Hamburg, 05.01.2026 (PresseBox) - Wie man mit einer Stichprobeninventur viele Ressourcen einsparen kann und das Team somit mehr Zeit für Pizza hat 1. Das Problem mit der alten Inventur Vollinventur klingt sauber, fühlt sich aber oft sehr intensiv an. Tage mit gesperrten Gängen, Zettelwirtschaft und Excel-Listen. Die Mitarbeitenden zählen, korrigieren, zählen erneut. Am Ende fehlen Zahlen,
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