Was esst ihr gerade?



Zwiebel- Paprika Schnitzel, Kroketten mit Mayo, und Rotkohl
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Eine kleine Eigenkreation: Pommes-Auflauf, mit Broccoli und Hack :ugly:
Klingt merkwürdig, aber schmeckt echt gut :yes:

Zutaten & Rezept

1x Tüte Pommes
1x TK Broccoli
1x Sauce Hollandaise
1x Reibekäse
2 Zwiebeln + bisle Knoblauch
400g Hackfleisch

Pommes ganz normal im Backofen machen (nicht knusprig, da die später nochmal da rein kommen). Broccoli auftauen, Stiele abschneiden und bischen "zermatschen". Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Knobi anbraten und nach belieben würzen.

Eine etwas größere Auflaufform nehmen. Unten bischen Sauce Hollandaise rein und mit dem Löffen verteilen, bisle zermatschten Broccoli und Hack drauftun, mit dem Löffel platt drücken. Eine Schicht Pommes drauf, wieder bisle Sauce Hollandaise, bischen Reibekäse (damits später besser zusammen hält). Dann wieder Broccolie, Hackfleisch, und platt drücken. Die 2te Schicht Pommes drauf, Sauce + bisle Käse, und dann das letzte mal Broccoli, Hackfleisch, und platt drücken. Dann den Rest Sauce, Rest Reibekäse, und ab in den Backofen bei ca 220°, solange bis der Käse ordentlich aussieht. Fertig ;)

Kostet nicht viel, geht einfach zu machen und wenn man andern sagt: "Hey, heute gibts Pommes Auflauf" werden die einen wahrscheinlich bisle verwundert angucken :mrgreen:
 
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