Zuckerreduktion auf dem Vormarsch: Verbraucher setzen auf weniger Süße

Der Zuckerverbrauch in Deutschland hat im Wirtschaftsjahr 2023/24 laut dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft eine bemerkenswerte Abnahme erfahren. Der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch sank von 33,9 auf 30,4 Kilogramm, was einem Rückgang von zehn Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Es […] mehr