Zahl der Bäcker- und Fleischerbetriebe massiv zurückgegangen

Die Bäcker müssen sich über den Rückgang nicht wundern. Wenn da die gleichen Fertigbackmischungen oder Tiefkühlteige verwendet werden, wie in den Supermärkten, dann sieht keiner ein, deutlich mehr für das Brot oder Brötchen zu bezahlen. Kenne einen Bäcker, der backt immer noch schön traditionell und macht alles selber. Hat dadurch geringere Auswahl, aber der Laden brummt.