(lifepr) Heinsberg, 20.08.2014 - Die fast schon vergessene Spezialität aus dem Oldenburger Münsterland gibt es nur im September und online nur im Shop von OTTO GOURMET. Stoppelgänse sind ca. acht bis neun Wochen junge Weidegänse, die noch vor der ersten Mauser (Federwechsel) geschlachtet werden. ...