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) Ja, volle Zustimmung. Würde natürlich auch bedeuten, dass man vor dem Einkauf über diesen nachdenkt. Man müsste Zeit in ein derartiges Einkaufsverhalten stecken. Zeit ist aber so kostbar, dass wir sie ständig einsparen wollen, nur um sie umgehend sinnlos zu verschleudern. Genau so kaufen wir auch ein. Vielleicht regt sich doch langsam ein wenig mehr Bewusstsein und auch Wertschätzung für unsere Ernährung und unser Leben.