Vom Sternekoch zum Genussberater – Wohlfahrt blickt zurück

Baiersbronn (dpa) - Was er macht? Sehr viel. Was er nicht mehr macht? Viel zu viel. «Ich hab' die Zeit», sagt Spitzenkoch Harald Wohlfahrt und klingt entspannt und froh. Nach seinem vor Jahren vollzogenen Ausstieg aus der Sterneküche, die sein Leben einst dominiert hatte, hat er sich in seinem ...