Berlin (dpa) - Die türkischen Sesamkringel sind im Sortiment von hiesigen Bäckereien kein Exot mehr. Sie erzählen auch davon, wie die türkische Community seit den ersten Gastarbeiter-Zeiten über die Jahrzehnte angekommen ist. Für traditionelle Simits braucht es Mehl, Hefe, Wasser, Backmittel, ...