Neben den CO2-Einsparungen hätte es noch ganz andere Vorteile: Mehr Nahrungsmittel, weniger Wasserverbrauch, weniger Dünger auf den Feldern (das betrifft ebenso den Dünger der Tiere, der verteilt werden muss) etc. @
3 Warum muss es denn exakt wie Fleisch schmecken? Wenn man die Erwartungshaltung (es wie Fleisch sein) etwas ändert, dann kann einen auch ein Ersatzprodukt überraschen.