Bild: Quotenmeter Am gestrigen Vorabend startete Das große Backen – Die Profis in die bereits fünfte Staffel. In vier Ausgaben stellen geübte Bäcker ihr Können unter Beweis und zaubern so etwa essbare Bücher aus zarter Schokomousse oder saftige Tonka-Torten überzogen mit karamellisiertem ...