Das ist doch kein Widerspruch. Es bedeutet nur, dass ökologisch bewirtschafteten Betriebe größer werden. Ein Grund dafür steht ja auch im Artikel, altersbedingte Betriebsaufgaben, insbesondere von kleinen Höfen. @
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Das ist m. E. nicht richtig. Das Bio-Sigel ist EU-weit geschützt. Nur das, was zertifiziert aus ökologischer Landwirtschaft stammt, darf auch als Bio verkauft werden. Andere Logos nützen dafür gar nichts. Der Aufwand ist vorgegeben.