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Das Mittagsgeschäft ist früher sehr gut gelaufen. Besser als abends. Ich habe das Hotelfach gelernt und viele Jahre dort gearbeitet. Mir kann man nichts erzählen von Personalmangel. Genau, mit Teilzeitkräften lassen sich mache Spitzen auffangen @
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. Aber man kann auch das Abendgeschäft locker mit mehreren Teilzeitkräften stemmen :-) . Und genau das wird getan! Andere Unternehmen haben auch wenig Personal. Wie machen die das? Der Maler bei uns arbeitet noch mehr anstatt weniger....