Das mag auch daran liegen, dass unser tolles Industriefleisch deutlich billiger ist, als das Grünzeug. Und da sind die Dinge aus dem Link von @
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noch garnicht berücksichtigt. Also haben wir Billigfleisch statt Gemüse und zusätzlich noch das Nitrat im Trink- und Grundwasser. Und was macht unser Umweltminister oder unsere ach so umweltfreundliche(n) Partei(en)? Nichts, denn die subventionierten Jobs in den Schweinemastanlagen dürfen nicht in Gefahr gebracht werden.