Noma-Chef tritt nach Gewalt-Vorwürfen zurück

Kopenhagen (dpa) - Er soll jahrelang Mitarbeiter geschlagen, angebrüllt und gemobbt haben: Der Chefkoch und Mitgründer des Kopenhagener Sternerestaurants Noma, René Redzepi, tritt nach Berichten über Gewalt in der Küche zurück. «Es tut mir leid, dass ihr alle in dieser Situation seid», sagte Redzepi […] mehr