Neues Profil der Weinlandschaft: Winzer setzen auf robuste Rebsorten

Deutsche Winzer stellen sich zunehmend den Herausforderungen des Klimawandels, indem sie auf wärmeres Klima und verstärkten Pilzdruck reagieren. Laut dem Deutschen Weininstitut (DWI) wurden 2024 auf etwa 3.500 Hektar pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) kultiviert, was einem Zuwachs von zehn […] mehr