Nach jahrelangem Anstieg: Fleischersatz-Produktion leicht gesunken

(2) weniger und dafür sehr viel besser. Und vor allem: aus tiergerechter Haltung.

Die Frage ist was man unter Fleischersatzprodukten versteht. Mit Produkten, die nur Geschmack und Aussehen von Fleisch nachahmen kann ich auch nichts anfangen. Ansonsten muss ich sagen, dass gute Fleischersatzprodukte, deutlich besser schmecken als das Billigfleisch aus dem Supermarkt, das ehrlich gesagt nach gar nichts schmeckt. Und entsprechend würzen kann ich auch Fleischersatzprodukte, dazu müssen keine Tiere gequält werden. Wobei ich schon Jahrzehnte kein Billigfleisch mehr esse, lieber (2)

Und der Verzehr? Zumal Eroberte wenig über Qualität Aussagen und dazu die Inflation immer mit beachtet werden muss.

Naja … ich esse Fleisch und werde es auch weiter tun. Mit diesem Fleisch-Ersatz kann ich nichts anfangen 🙈