Lebensmittelabfall in Deutschland: Eine Herausforderung, der sich Politik und Verbraucher stellen müssen

Jährlich enden in Deutschland beinahe elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Hausmüll, wie Landwirtschaftsminister Alois Rainer von der CSU betont. Eine enorme Verschwendung, die nur durch gemeinsames Handeln reduziert werden kann, so der Politiker. Laut Angaben des Ministeriums entstehen 60 Prozent […] mehr