Konsum von Eiern verringert Alzheimer-Risiko

Loma Linda/Kalifornien (USA), 11.05.2026 (lifePR) - „Im Vergleich zu Menschen, die niemals Eier essen, kann der Verzehr von einem Ei pro Tag an mindestens fünf Tagen pro Woche das Alzheimer-Risiko um 27 Prozent senken“, so Dr. Joan Sabaté, Professor für Ernährungswissenschaften an der Loma Linda […] mehr