Studien zeigen, dass das Trinken von Kaffee die Ausschüttung von Dopamin, dem Neurotransmitter, der für unsere Stimmung und Motivation verantwortlich ist, stimuliert. Diese Dopaminausschüttung erklärt, warum wir uns nach der ersten Tasse Kaffee oft glücklicher und produktiver fühlen. Gleichzeitig
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