Jeder Vierte mag keinen Spargel

Na, so 8-10 kg werden es wohl in der Saison sein - dazu kommt dann noch der aus dem TK in der 'spargellosen' Zeit - es gibt kein schmackg´hafteres und gesünderes Gemüse... ;o))

@11 @12 @13 - ich esse euren gerne mit. Und nicht so lieblos mit diesen trockenen Minischnitzeln, wie auf dem Bild. Als Spargel-Cordon Bleu, oder als Frühlingseintopf mit Erbsen, Schinken und frischen Kräutern... Rezepte findet man ja genug. 🙂

Ich mag auch nur grünen

Ich mag Spargel, aber mehr als 1.2kg esse ich sicherlich kaum im Jahr. ;-)

"Etwa 1,2 Kilogramm frischen Spargel isst jeder Bundesbürger im Jahr" - Wer da wohl "meinen" Spargel isst?

Na so viele Kommentare hätte ich nicht erwartet bei dem Thema. Ich mag keinen weißen Spargel, grünen schon, Der schmeckt ganz anders und ist insgesamt von der Konsistenz her anders (faserig und zäh ist ja nur der billige weiße Spargel). Aber ist das so wichtig? Jeder wie er mag, oder?

Man kann das auch so sehen. Die meisten gehören heute der Fast Food Generation an, und man macht sich kaum Gedanken, welche Chemiecocktails man mit Fertiggerichten zu sich nimmt. In der fertigen Sauce Hollandaise ist vieles drin, so z.B viel Wasser und Emulgatoren, die einige cremige Konsistenz erzeugen. Aber gesund ist das nicht. Auch der hier ein wenig abwertend genannte Grünkohl ist ein gesundes Gemüse, und enthält viel Calcium, Eisen, Vitamine und Antioxidantien- besser als jede Pille.

Ja, kann man essen. Ich finde nur den Hype (Königin der Gemüse) der darum gemacht wird, übertrieben. Noch schlimmer ist Grünkohl. Alle wollen Grünkohl, aber keiner mag ihn, wenn er auf dem Tisch steht.

Spargel? Brauche ich nicht. Kann weg.

Top Thema? Nun ja …

@3 Meinste das sind panierte Auberginen? Bähhh....Noch ein Kulturschock! *fg* Oh ja @4 Manche haben wirklich Pampen auf dem Teller. Ich bestelle immer Spargel und lasse ihn schälen. Ist zwar etwas teurer aber wenn man den Schälverlust rechnet und die Arbeit? Mir am liebsten.

Jeder so wie er mag. Spargel, grün oder weiß, ein vielseitiges Gemüse, gegrillt, gebraten, gekocht, als Salat, als Gratin, als Supoe, in Kombination z.B mit Erdbeeren es gibt so viele Variationen. Es muss nicht die Kombination mit der Sauce Hollandaise, schon gar nicht mit der fertig gekauften chemischem Pampe sein. Aber es ist wohl auch so, das vielen schon das schälen, oder die Zubereitung einer anderen Sauce als Hollandaise zu viel Arbeit bedeutet.

Ich zähle bei dem faserigem Gemüse mit Hollandaise definitiv zur ablehnenden Gruppe. @2 Panierte Auberginenscheiben sind nicht so riesig. *scnr*

Ich muss auch nicht Spargel haben. Aber wenn er auf dem Tisch steht, dann find ich ihn lecker genauso wie andere Gemüse. Allerdings - wenn ich dieses Bild ansehe mit den panierten Minischnitzeln - da vergeht mir der Appetit. Das ist ja ein Kulturschock *fg*.

Ich mag Spargel gerne - aber mein Mann ist leider die Fraktion "muss ich nicht unbedingt haben".