Gastronomen kämpfen mit Preissteigerungen und Umsatzrückgängen

Die Preise für ein Hauptgericht in deutschen Restaurants sind seit Anfang 2022 um ein Viertel gestiegen, was die aktuellen Zahlen des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) verdeutlichen. Insgesamt verzeichnen Gaststätten zwischen Januar 2022 und Juli 2025 einen Preisanstieg von über 26 […] mehr