
Die deutsche Gastronomie und Hotellerie sieht sich erneut mit einem Erlösrückgang konfrontiert. Statistiken des Bundesamts für Statistik zeigen, dass die Kalender- und saisonbereinigten Umsätze im Mai um 2,2 Prozent gegenüber dem Vormonat gesunken sind. Unter Berücksichtigung inflationsbedingter
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