Frankreich: Handel darf Lebensmittelreste nicht wegwerfen

@10 : Glaube ich eher nicht: Lebensmittel, insbesondere Gemüse und Fleisch enthalten häufig wenig Zucker/Kalorien, also auch wenig Biogas. Die Biogasprozesse sind wohl sehr schwer zu steuern, das wird nicht einfacher, wenn man ein unbekanntes Substrat einbringt UND die Mengen sind vermutlich sehr schnell so gering, dass der Transport zur Anlage mehr Biogas verbraucht, als hinterher erzeugt wird. - Wegwerfen kann durchaus die ökologischste Variante sein!

Biogas wäre auch ne Möglichkeit.

Das finde ich auch, gute aktion

Diese Regelung sollte hier auch zur Pflicht werden.

@2 : Angeschimmelte Lebensmittel würde ich auch kompostieren, denn die Pilzhyphen sieht man nur dort, wo sie besonders massiv auftreten oder sich Sporenträger gebildet haben. Das krebserregende Aflatoxin kann auch da sein, wo man es nicht vermutet.

@5 : Ja, was soll er damit machen? Nicht alt werden lassen, sondern aufessen, bevor es schlecht wird. Eine halbe Pizza eine Woche lang liegen zu lassen würde mir im Traum nicht einfallen. Ein offener Joghurt hält locker noch 1-2 Tage. Bei schnell verderblichen Waren hilft oft genug, den Kopf beim Einkaufen einzuschalten. Vorher gucken, was von den vorhandenen Vorräten bald weg muss, abschätzen, wie oft man überhaupt zu Hause isst, etc. Meine Eltern sind Kriegskinder, Essen wegwerfen tut uns weh.

@2 also bitte ! Schimmliges Brot oder Wurst würd' ich nimmer essen. Das MHD heißt sowieso gar nichts, da hast Du schon recht. Die Lebensmittel sind eh schon dermaßen künstlich, daß da kaum noch etwas so schnell schlecht werden kann. Die Verschwendung beim Handel kann man `leicht in den Griff bekommen, aber mehr als die Hälfte wird ja im Haushalt weggeworfen ... und was soll der Private mit einem halben Becher altes Yoghurt, der Wurstsemmel und einer halben Pizza von letzten Wochenende machen?

@2 : WENN diese Lebensmittel gerecht verteilt würden. Das Problem ist eben NICHT das Wegwerfen, sondern das Verteilen.

wenn ein Lebensmittel das MHD überschritten hat ist es zu 99% immernoch genießbar. Selbst Schimmel lässt sich bei vielen Lebensmitteln unbedenklich entfernen. Mit den Lebensmitteln, die tagtäglich weggeworfen werden könnte man die doppelte Weltbevölkerung ernähren, sofern diese Lebensmittel gerecht verteilt werden würden.

Kompostieren ist aber nichts anderes als "wegwerfen", nur eben ein sinnvolles Wegwerfen.