Fleischersatz-Produkte: Mehr Klarheit für Verbraucher

München, 20.03.2025 (PresseBox) - Innovative Produktentwicklungen im Bereich der pflanzlichen Alternativen für tierische Lebensmittel boomen. Die rechtliche Definition für diese Lebensmittel entwickelte sich hingegen nur langsam. Die jetzt überarbeiteten „Leitsätze für vegane und vegetarische […] mehr

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