Europaparlament diskutiert über Kennzeichnung pflanzlicher Produkte: Kontroversen um Begriffsverbot

Das Europaparlament berät aktuell eine Regelung, die die Nutzung tierisch geprägter Begriffe wie 'Tofu-Wurst' oder 'Soja-Schnitzel' auf den Prüfstand stellt. Konkret geht es darum, ob Bezeichnungen wie 'Steak', 'Schnitzel', 'Hamburger' und 'Wurst' zukünftig ausschließlich für Produkte tierischen ...