EU-Parlament erwägt Verbot von Begriffsverwendungen für pflanzliche Produkte

Pflanzliche Lebensmittelhersteller und Handelsunternehmen könnten bald vor einer Herausforderung stehen. Das EU-Parlament diskutiert eine Richtlinie, die es untersagen würde, Begriffe wie „Tofu-Wurst“ oder „Veggie-Burger“ für pflanzliche Alternativen zu nutzen. Diese Pläne, die auf ein Verbot ...