Die Henne und ihr Ei – eine besondere Wertschöpfungskette

Berlin, 03.07.2025 (lifePR) - Es gibt kein anderes Lebensmittel, das eine höhere biologische Wertigkeit hat als das Hühnerei. Mit der Zahl „100“ steht es ganz oben in der Liste der Nahrungsmittel, die der menschliche Körper zur Bildung eigener Proteine nutzen kann. Dies ist nur eine Feststellung von ...