Deutsche sparen beim Kauf von Brot und Brötchen

@5 , in Landbäckerreien ^^ , haben hier gleich eine im Nachbardorf. Aber sowas is wirklich ne Seltenheit geworden.

naja die Bäckereien haben auch stark nachgelassen - der Kuchen schmeckt bei weitem nicht so gut wie selbstgebacken, die Brötchen sind eh nur aufgebacken. wo gibt es denn noch Bäcker, die das Brot selbst backen und nicht aus ner Großbäckerei beliefert werden? Kenne ich keinen einzigen...

@2 Eben, diese Bäckerketten backen doch meist auch nur noch Brötchenrohlinge auf, die oft von denselben Herstellern kommen wie die Discountbrötchen, aber dennoch immer ein wenig teurer sind (warum fragt man sich nur, qualitativ ist da kaum ein großer Unterschied). Nur Kuchen kann man beim "Bäcker" noch besser bekommen. Bäcker die traditionell selber backen findet man doch nur noch selten.

@1 wenn dir aufgebackene Brötchen genauso schmecken wie beim "richtigen" Bäcker, dann kennst du aber die falschen Bäcker. Ich gebe lieber etwas mehr aus und weiß da da keine künstlichen Zusatzstoffe drin sind.

Die kleinen Bäcker haben aufgehört, wurden verdrängt von Filialketten,z.B. Wiedem,, Thürn,. Steini. uvam, nun werden diese von Aldi, Lidl, Kaufland und verdrängt wobei die Qualität von Aldi und Co besser ist wie die der Filalketten. Die Qualität ist auch nicht übel, die Aldi-Süd liefert z.B. Lieken und mir bekommt und schmeckt es.

Beim Bäcker sind einfache Brötchen meist schon am frühen Nachmittag ausverkauft. Mundgebackene Ökovollkornbrötchen für 70-1,20 Euro (nicht belegt...trocken) müssen es auch nicht immer sein. Wer abends nach der Arbeit relativ frische Brötchen sucht ist leider im Supermarkt besser bedient. Selbst Aldi-Nord hat jetzt "frische" (aufgebackene) Brötchen. Ein Weltmeister-Brötchen (unten Sonnenblumenkerne, oben Mohn) kostet mit 29 Cent halb soviel und schmeckt genauso wie beim "richtigen" Bäcker.