Berlin (dpa) - Im Streit um die Bezeichnungen für vegetarischen Fleischersatz zeigt der Vegetarierbund (Vebu) sich siegessicher. Ein Entwurf für die entsprechenden Leitsätze sehe vor, dass die Begriffe «Schnitzel», «Bratwurst» und «Frikadelle» weiter «uneingeschränkt» für vegetarische oder vegane […] mehr

Kommentare

28Hannah30. August 2017
@27 : Eine ganz entzückende Diskussionskultur, wirklich :) Ich sage, zumindest dieses Produkt schmeckt mir sehr gut, und es schmeckt für mich wie Fleisch. Meine Mutter und weitere Familienmitglieder sagen das auch. Und du behauptest, wir lügen. Auf der Basis halte ich eine Diskussion für sinnlos.
27X-Reaper30. August 2017
@26 alles Lügen was man Vorgaukelt es würde wie Fleisch Schmecken, ich habe Ständig Produkte Getestet wo alle behauptet haben das sie keinen Unterschied schmeckten und immer war es Abscheulich.
26Hannah30. August 2017
@25 : Auch auf dem Gebiet wird immer weiter entwickelt. Das Zeugs früher konnte man teilweise wirklich nicht essen. Aber das hier z.b. <link> ist kaum bis gar nicht von Fleisch zu unterscheiden. Ich habe das mal testweise gekauft und meiner Mutter gegeben, weil sie wegen der Zähne nicht richtig kauen kann. Sie (als überzeugter Fleischesser) sagt auch, dass das wie ganz zartes Fleisch schmeckt. Soja, Salz, Aroma, Gewürze, also kaum Chemie.
25X-Reaper30. August 2017
Es sollte auch verboten werden zu Werben damit das es Angeblich wie das Orginal nur ohne fleisch schmeckt. Unsinn
24thrasea29. August 2017
Wer ist auch so blöd und legt sich einfach irgendetwas in den Einkaufswagen, ohne das Produkt vorher schon zu kennen oder es sich wenigstens einmal anzuschauen? Wer die Zutatenliste liest, ist klar im Vorteil. Auch aus anderem Grund ist das hilfreich: Wieviele Produkte gibt es, auf deren Packung einem tolles Obst etc. entgegenleuchtet. In der Zutatenliste findet sich dann oft nur noch Aroma, keine Spur des eigentlich gesunden Obsts. DAS gehört verboten!
23Photon29. August 2017
Hat sich denn schon mal jemand (wie ich) im Supermarkt verkauft und nachher eine vegane Masse irgendwas im Mund gehabt statt einer Wurst? Meine Meinung daher: Wurst muss Wurst sein und vegane Masse muss vegane Masse heißen. Die Veganer können es ja "veganer Stopfdarm" nennen, mir egal. Und ein Steak kann ja "Sojapudding" heißen. Aber bitte - wenn ich eine Wurst will oder ein Steak, dann will ich eine Wurst oder ein Steak und eben keine Soja-Matsche.
22Eidechse20. August 2017
@20 Vielleicht kommt das so rüber, als würde ich für die Bezeichnungen kämpfen, aber eigentlich ist mir das ziemlich egal wie die Dinger heißen. Ich sehe es allerdings kritisch, dass ausgerechnet bei vegetarischen Erzeugnissen plötzlich so ein Aufstand entsteht und frage mich, ob die Politiker, Behörden und sonst wer die Zeit nicht für sinnvollere Themen nutzen könnten. Gibt da ja vieles: Bildung, Kriege, Armut. Darum wird sich zwar parallel gekümmert klar, aber da wird einfach Zeit verschwendet
21Hannah20. August 2017
@20 : Es sind bekannte Begriffe, unter denen man sich was vorstellen kann. Hack, Wurst, Würstchen zum Beispiel. Wie soll ich denn eine kompakte Masse aus verschiedenen Anteilen nennen, die in einen Darm gepresst und geräuchert/getrocknet wird? (Würstchen bzw Wurst) "Veganes Steak" sehe ich grenzwertig. Ein kompaktes Stück (nicht so weich wie Hack), das gebraten werden kann. Aber auch dafür wüsste ich keinen guten Ersatzbegriff.
20suse9920. August 2017
Es ist interessant. Da kämpfen Menschen dafür, belogen zu werden. Ein veganes Steak ist nun einmal kein Steak. Warum wollen diejenigen, die gegen den Verbrauch tierischer Erzeugnisse sind, unbedingt die tierischen Bezeichnungen für den "Ersatz"? Hier geht es ja nicht um den Geschmack (über den zu streiten ist müßig) sondern um die Bezeichnung.Wenn ich kein Fleisch essen will, sollte ich doch konsequent genug sein auch auf die Begriffe aus der Schlachterei zu verzichten.
19Eidechse18. August 2017
@18 Lies dir deine Kommentare noch einmal durch. Du hast nirgendwo geschrieben, dass man sonst Fleisch essen könnte ;) Sondern nur, dass nicht-tierische Produkte nicht nach Fleisch schmecken dürfen. Und jetzt Frage ich dich nochmal: Wenn ich Fleisch mag, aber aus Gründen wie Tierhaltung, Ressourcenverschwendung etc. kein Fleisch esse, warum darf ich mir dann keinen Ersatz suchen, der so schmeckt wie Fleisch? Wie der dann benannt wird, ist dann der nächste Schritt der Diskussion.
18Roseausk18. August 2017
Ihr alle erzählt hier das man eine Diskussion führt und jeder seine Meinung sagen darf, aber alle haken nun auf einem rum der nur gesagt hat "das vegane oder vegetarische Produkte nicht nach Fleisch schmecken sollen oder müssen sonst könne man auch Fleisch essen" das habe ich gesagt und dazu stehe ich auch, in keinerlei Form habe ich hier jemanden angegriffen oder blöd von der Seite angemacht. Unter Nr.4 habe ich auch erwähnt das es jeder halten kann wie er/sie es möchten.
17Eidechse18. August 2017
@16 Gib es auf, jetzt wurde mehrfach nach Gründen gefragt und es gab schon wieder keine Antwort. Mal wieder jemand, der eine Aussage tätigt, ohne darüber nachgedacht zu haben und nun hat er keine Argumente, warum er sowas sagt. Ich akzeptiere die Meinung ja, aber das ist halt so mit Meinungsfreiheit, da meint jeder eine Meinung haben zu müssen.
16Hannah18. August 2017
@15 : Meine Frage war: warum sagst du, dass vegane Produkte nicht nach Fleisch schmecken müssen? Wobei ich schon nicht weiß, was du mit "müssen" meinst. Eventuell meinst du, dass veganes Zeug nicht nach Fleisch schmecken darf. Aber warum? Das Warum ist also meine Frage. Warum denkst du so? Und eine "provokante" Frage: warum kümmerst du dich darum, was ich esse? Es geht dich doch eigentlich gar nichts an.
15Roseausk18. August 2017
unter Nr. 7 ist meine Antwort
14Hannah18. August 2017
@4 ,7 : Kannst du uns bitte antworten? :)
13Eidechse17. August 2017
@9 Hier hackt keiner auf dir rum und ich akzeptiere deine Meinung, ich möchte sie nur wahnsinnig gerne verstehen. Da du aber keine Begründung lieferst, fällt mir das halt sehr schwer. @10 Fleischbezeichnungen, damit Fleischesser eher dazu greifen? Hab ich so noch nicht betrachtet. Könnte sein, halte ich aber für keine kluge Idee. Das meiste was Veganes Schnitzel heißt, schmeckt halt doch nicht nach Schnitzel und die Erwartungshaltung wird enttäuscht. Also eher kontraproduktiv.
12Hannah17. August 2017
@9 : Ich stelle dir eine Frage, und du schreibst, ich würde auf dir rumhacken. Eine Frage ist eine Frage. Rumhacken wäre, wenn ich dich persönlich angreife. Ich möchte aber nur eine Antwort auf: welche Rolle spielt es für dich, was ICH esse? Warum spielt es überhaupt eine Rolle? @10 : das mit der Chemie ist nicht anders als bei Fleischprodukten. Es gibt Sojaprodukte, die nur Gewürze und evtl. Aroma enthalten. Nichts weiter. Wie beim Fleisch: einmal pur oder auch die Variante mit viel Chemie.
11thrasea16. August 2017
@9 Das Stichwort "vernünftige Diskussion" ist gut. Lebt eine vernünftige Diskussion nicht davon, dass man seine Meinung begründet und argumentiert bzw. Argumente widerlegt? Ich kann die Fragen an dich gut nachvollziehen und wäre selbst auf eine Antwort gespannt. Deine Thesen im Thread hier klingen sehr "basta". Es geht nicht darum, auf dir herum zu hacken, sondern um einen vernünftigen Meinungsaustausch mit Argumenten.
10Faroul16. August 2017
Ich behaupte mal keck, daß die "fleischliche" Benennung div. vegetarischer Produkte allein dafür sind, den zögernden Fleischesser zu den (manchmal vermeintlich) gesünderen veg. Produkten zu greifen. Ein Bekannter sagte mal: "Ich brauche keinen Sojaflatschen, der mit viel Chemie auf Schnitzen getrimmt wurde." Am Ende aber muß jeder für sich entscheiden, was und warum etwas isst, ob nun echtes Fleisch, veg. Zeugs mit Fleischgeschmack oder eben "Gemüse und Co."
9Roseausk16. August 2017
@8 Warum wird hier nicht vernünftig diskutiert? Wir Leben in einer Demokratie, und wir sollten die Meinung von anderen akzeptieren. Aber hier wird immer auf jedem rumgehakt.
8Hannah16. August 2017
@7 : Und nochmal die Frage: welches Problem hast DU damit, wenn ICH etwas esse, was wie Fleisch gewürzt ist und die Konsistenz und Struktur von Fleisch hat? Was geht es dich an?
7Roseausk16. August 2017
Wenn man kein Tier essen möchte muss es auch nicht danach schmecken.
6Eidechse16. August 2017
@4 Mich würde interessieren, wo dein Problem dabei ist, wenn etwas nicht tierisches nach Tier schmeckt?
5Eidechse16. August 2017
@3 Es geht auch nicht immer um das Tierwohl ;) Das diese Worte ein Teil eines Tieres bezeichnen mag ja so sein, aber ich verstehe halt wirklich nicht wo das Problem ist. Tut das jemanden weh? Stirbt jemand deswegen? Ist n Sack Reis in China deswegen umgefallen? Wer zu blöd ist die bezeichnung "Veganes Schnitzel" richtig zu deuten hat ganz andere Probleme, als dass er veganes Schnitzel gekauft zu haben :D
4Roseausk16. August 2017
Das kann jeder halten wie er/sie es möchten. Aber die Begriffe und der Geschmack haben bei nicht Tierischen Produkten nichts zu suchen.
3suse9916. August 2017
Wenn ich aus Sorge um die Tierhaltung und -verarbeitung kein Fleisch bzw. keine tierischen Produkte esse, sollte ich doch konsequenterweise auch die "tierischen" Bezeichnungen ablehnen. "Wurst", "Hack" oder "Frokadelle" beziehen sich auf eine bestimmte Art der Verarbeitung bzw. Zubereitung, aber "Schnitzel" oder "Steak" bezeichnen bestimmt Teile eines Tieres, sollten mMn also nicht für veg. Lebensmittel verwendet werden dürfen.
2Eidechse16. August 2017
@1 Du hast einfach nur nicht verstanden, warum man ein Vegetarier/Veganer kein Fleisch isst, denn sonst würdest du hier keinen Widerspruch sehen. Und mal ehrlich, "Vegetarische Wurst" ist irreführend, aber "Schnitzel Wiener Art" nicht? Achja, was ist mit Sonnenmilch, muss die auch umbenannt werden oder nicht?
1mikarger15. August 2017
Die Nutzung von "Fleischbegriffen" (Wurst, Schnitzel etc.) für vegetarische/vegane Produkte ist ebenso ein Widerspruch in sich, wie die Durchführung einer vegetarischen/veganen Ernährung (die ich niemandem ausreden möchte!!!) und der Wunsch nach "Produkten mit Fleischgeschmack". (JM2C)