Die Verhandlungsmacht großer Supermarktketten gegenüber Lebensmittelherstellern und -lieferanten ist unbestritten. Ein anschauliches Beispiel zeigte sich während der Inflationskrise, als europäische Handelsketten sich weigerten, Produkte von Herstellern in ihre Regale zu stellen, die versuchten, […] mehr

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