Betriebsrestaurants im Wandel: Pandemie-Effekte und neue Hoffnung

Der Betrieb in deutschen Werkskantinen ist nicht mehr der gleiche: Seit Beginn der Corona-Pandemie und der darauffolgenden Etablierung des Homeoffice zeichnet sich ein deutlich verändertes Bild in der Betriebsgastronomie ab. Kantinen spüren einen massiven Rückgang der Gästezahlen, wodurch ein ...