Bauern befürchten neuen Preisverfall bei Milch

@1: Dazu gehört aber nicht nur der willige Kunde, sondern auch der genehmigte Erzeuger. Milch darf nicht jeder Hof einfach so verkaufen. Dafür gibt es streng kontrollierte Auflagen.

Ja, ja, ich weiß, das kommt nicht für jeden in Frage, bzw. nicht jeder hat überhaupt die Möglichkeit, Milch direkt beim Erzeuger zu kaufen. Aber wer die Möglichkeit hat, sollte es machen. Diese sind es nämlich, die vom Großhandel/ Molkereien/ Käsereien, über den Tisch gezogen werden.@2: Das ist mir durchaus bekannt. Wer bereit ist wird auch Erzeuger, die legal neben Milch auch Milchprodukte oder Fleisch anbieten dürfen, finden. Ich nutze jedenfalls solche Möglichkeiten.