Babynahrung im Fokus: Efsa bewertet Gefahrenpotential von Cereulid

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat ihre Aufmerksamkeit auf den Giftstoff Cereulid gerichtet, der jüngst im Zusammenhang mit Rückrufen von Babynahrung für Schlagzeilen sorgte. Auf Ersuchen der EU-Kommission wurde die Behörde um eine fachliche Bewertung der Gefährlichkeit […] mehr