Analytik von sekundären Pflanzenstoffen (Teil 4: Vitamin E)

(pressebox) Esslingen, 25.06.2012 - Vitamin E ist ein integraler Bestandteil einer jeden gesunden Erna?hrung. Es wird in Zellmembranen eingebaut und ist ein wichtiges Antioxidans. Gelegentlich wird der Begriff Vitamin E synonym fu?r?-Tocopherol verwendet, tatsa?chlich aber beschreibt er eine ganze […] mehr