Alaska-Seelachs behält seine Position als beliebtester Fisch in Deutschland bei

Der Alaska-Seelachs bleibt bei den Verbrauchern in Deutschland weiterhin der beliebteste Fisch. Laut dem Fisch-Informationszentrum (FIZ) ist die hierzulande verbrauchte Menge im Jahr 2022 deutlich auf 234.847 Tonnen gestiegen, was einen Marktanteil von 19,3 Prozent entspricht. Der Lachs liegt knapp ...