heid-mari
Well-known member
- 9 Dezember 2010
- 45
- 4
Fischrezepte zum Nachkochen
KIBBELING:
500 g Kabeljaufilets (oder Seelachsfilets, Seehechtfilets)
Salz
Zitronensaft
AUSBACKTEIG:
2 EL Mehl
4 EL Milch
1 Ei
Prise Salz
Öl, zum Ausbacken
ZUBEREITUNG:
KIBBELING:
Fischfilets unter Fließwasser spülen, trocken tupfen. In mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
AUSBACKTEIG:
Mehl, Milch, Ei und Salz mit Gabel verquirlen. Fischstücke in den Ausbackteig tauchen und sogleich schwimmend ausbacken.
FRITTIEREN:
Öl auf 170-180°C erhitzen, Kibbeling für ca 5 Min schwimmend ausbacken. Dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
ICH KANN EUCH SAGEN,,,,
DAS SCHMECKT SUPER!!!!!
LG
HEIDI-MARI
KIBBELING:
500 g Kabeljaufilets (oder Seelachsfilets, Seehechtfilets)
Salz
Zitronensaft
AUSBACKTEIG:
2 EL Mehl
4 EL Milch
1 Ei
Prise Salz
Öl, zum Ausbacken
ZUBEREITUNG:
KIBBELING:
Fischfilets unter Fließwasser spülen, trocken tupfen. In mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
AUSBACKTEIG:
Mehl, Milch, Ei und Salz mit Gabel verquirlen. Fischstücke in den Ausbackteig tauchen und sogleich schwimmend ausbacken.
FRITTIEREN:
Öl auf 170-180°C erhitzen, Kibbeling für ca 5 Min schwimmend ausbacken. Dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
ICH KANN EUCH SAGEN,,,,
DAS SCHMECKT SUPER!!!!!
LG
HEIDI-MARI