weizen

Weizenbrot Zutaten: 900g Weizen 600g Wasser 1 Würfel Hefe 15g Salz 2 Teel. Zucker Nach Geschmack: Sonnenblumenkerne, Hirse, Kümmel gemahlen, Koriander, Anis, Fenchel, Zubereitung: Getreide mahlen und Zutaten vermengen. ½ Stunde ruhen, dann kneten, 50 Minuten in der Form gehen...