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Bei uns gab es leider einen ziemlich krassen Krankheitsfall, wo wir nicht genau wussten was die Ursache ist. Alles andere lief wie geplant, was traumhaft war. Im Nachhinein wäre es schön gewesen, wenn wir noch einen Videograf hätten, aber das hätte das Budget gesprengt.
Ich hab gestern Teigtaschen gefüllt mit Kichererbsen, Kartoffeln und Zwiebeln gemacht. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Koriandersamen, Kurkuma und etwas Zitronensaft. Den Teig habe mit Weizenmehl und Sojamehl zubereitet. Mit etwas Wasser, Natron und Salz kriegt man einen geschmeidigen Teig hin. Da...