Unmögliche Gäste und die Folgen
Der Samstag begann schon irgendwie komisch. Es lief ganz gut an, jedoch waren wir erst zu zweit. (ich meine im Service) und gegen 13 Uhr sollten dann noch zwei kommen damit wir zu viert arbeiten können. Nun das ist recht knapp bemessen für einen Samstag, jedoch sind wir ein gutes Team und man kann das schaffen.
Aber was passiert? Plötzlich und ganz unerwartet ist die Hütte total voll. Es waren 26 Tische besetzt, kein Scherz, alle 26 Tische in der unteren Etage, und wir immer noch zu zweit, war ja erst 12 Uhr Mittags.
Nunja ein bisschen begannen wir zu truddeln, aber alles war noch im grünen Bereich.
Das Essen ist super schnell raus gewesen und die Leute waren echt zufrieden (Trinkgeld ;-)
Und dann plötzlich stürmt eine Frau Richtung Notausgang….die beiden die noch arbeiten mussten kamen gerade zur Tür rein und ich habe denen gleich ein Revier zugeteilt damit die Post richtig abgehen kann. Die Frau macht nichts besseres als die Plastikabdeckung, die den Türdrücker des Notausgangs schützt, abzureißen und den Alarm auszulösen….Hey ich dachte es geht nichts mehr. Der Alarm war von meiner Seite aus nicht zu stoppen, da der Elektriker ganz ausversehen den dafür nötigen Schlüssen mitgenommen hat. Ich war fertig!
Handy aus der Tasche, meinen Chef angerufen und ihn gefragt ob irgendwo noch ein Schlüssel ist, aber natürlich nicht! Ich habe ihn gebeten eben bei der Feuerwehr anzurufen und zu sagen dass es blinder Alarm ist, das hätte ein Vermögen gekostet wenn die ausgerückt wären ohne Grund. Also klingel ich den Notdienst der Firma an und mecker am Telefon das der seinen Arsch bewegen soll.
Das Ende vom Lied: Eine ganze Stunde Dauer Piepsen in einer Lautstärke die meine Nerven fast blank gelegt hätte und natürlich unheimlich viel Gäste die gemeckert haben, aber was soll ich tun?
Nun und zum Schluss der Bringer des Tages:
Die Dame hat schön gespeist und Ihre Familie auch und dann war sie weg ohne zu zahlen. Boah ich hätte an die Decke gehen können. Ich glaube sie hatte Schiss das der Alarm noch Konsequenzen für sie hat, denn das kann richtig Strafe kosten.
Ist das nicht ein toller Tag? Ich hätte echt heulen können. Als endlich wieder Ruhe im Laden war, fiel der Stress wie Schuppen von mir.
Wir haben viele Komplimente bekommen das wir Ruhe bewahrt haben, aber was hilft das? Einige Gäste haben zugesehen dass sie raus kommen, ich wäre am liebsten auch gegangen.
EDIT: Ich muß sagen: ohne meine tollen Kollegen wäre nichts gegangen!!!! Freue mich das wir ein wirklich gutes Team geworden sind!
Aber was passiert? Plötzlich und ganz unerwartet ist die Hütte total voll. Es waren 26 Tische besetzt, kein Scherz, alle 26 Tische in der unteren Etage, und wir immer noch zu zweit, war ja erst 12 Uhr Mittags.
Nunja ein bisschen begannen wir zu truddeln, aber alles war noch im grünen Bereich.
Das Essen ist super schnell raus gewesen und die Leute waren echt zufrieden (Trinkgeld ;-)
Und dann plötzlich stürmt eine Frau Richtung Notausgang….die beiden die noch arbeiten mussten kamen gerade zur Tür rein und ich habe denen gleich ein Revier zugeteilt damit die Post richtig abgehen kann. Die Frau macht nichts besseres als die Plastikabdeckung, die den Türdrücker des Notausgangs schützt, abzureißen und den Alarm auszulösen….Hey ich dachte es geht nichts mehr. Der Alarm war von meiner Seite aus nicht zu stoppen, da der Elektriker ganz ausversehen den dafür nötigen Schlüssen mitgenommen hat. Ich war fertig!
Handy aus der Tasche, meinen Chef angerufen und ihn gefragt ob irgendwo noch ein Schlüssel ist, aber natürlich nicht! Ich habe ihn gebeten eben bei der Feuerwehr anzurufen und zu sagen dass es blinder Alarm ist, das hätte ein Vermögen gekostet wenn die ausgerückt wären ohne Grund. Also klingel ich den Notdienst der Firma an und mecker am Telefon das der seinen Arsch bewegen soll.
Das Ende vom Lied: Eine ganze Stunde Dauer Piepsen in einer Lautstärke die meine Nerven fast blank gelegt hätte und natürlich unheimlich viel Gäste die gemeckert haben, aber was soll ich tun?
Nun und zum Schluss der Bringer des Tages:
Die Dame hat schön gespeist und Ihre Familie auch und dann war sie weg ohne zu zahlen. Boah ich hätte an die Decke gehen können. Ich glaube sie hatte Schiss das der Alarm noch Konsequenzen für sie hat, denn das kann richtig Strafe kosten.
Ist das nicht ein toller Tag? Ich hätte echt heulen können. Als endlich wieder Ruhe im Laden war, fiel der Stress wie Schuppen von mir.
Wir haben viele Komplimente bekommen das wir Ruhe bewahrt haben, aber was hilft das? Einige Gäste haben zugesehen dass sie raus kommen, ich wäre am liebsten auch gegangen.
EDIT: Ich muß sagen: ohne meine tollen Kollegen wäre nichts gegangen!!!! Freue mich das wir ein wirklich gutes Team geworden sind!
