Meine Lieblinsg-Diät

Zubereitung:

Die Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben, Zartbitter-Schokolade klein hacken (falls Rosinen gewünscht sind, diese erst 20 Minuten in Wasser einweichen).

Zucker, Sirup, Rapsöl, Pflaumenmus, Eiweiß, Eier, Vanillemark, Haferflocken, Hafer-Kleie, Mehl, Backpulver, Kakao (bei Rosinen-Cookies weglassen) und Schokolade in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Handrührgerätes vermengen.

Für jeden Cookie einen gehäuften Esslöffel Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und flach drücken. (Auf ein Backblech passen sechs Schlank-Kekse.) Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) auf 2. Schiene von oben ca. 20 Minuten backen.

Blech herausnehmen und Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

Schoko-Cookie: 250 kcal./Eiweiß 6g/Fett 5g/Kohlenhydrate 44g
Rosinen-Cookie: 240 kcal./Eiweiß 6g/Fett 4g/Kohlenhydrate 44g

Die Cookies kann man in einer gut verschlossenen Dose ca. 20 Tage aufbewahren.


Turbo-Tages-Plan

Frühstück:
Ein Keks nach Wahl. Kauen Sie langsam und trinken Sie dazu 1 bis 2 Tassen heißen Tee oder Kaffee.

Vormittags:
Sie werden merken: Der keks hält Sie lange satt. Allerdings sollten Sie etwa alle Stunde mindestens 200 ml trinken. Kräutertee oder Mineralwasser sind die beste Wahl.

Mittags:
Sandwich: 2 Scheiben Vollkorntoast mit 2 TL Senf bestreichen, mit 70g gekochtem Schinken und 70g magerem Gouda (30%) belegen. Mit Scheiben von 1 Tomate und 1/2 Salatgurke abrichten.

Nachmittags:
1 Orange, 1 Birne oder 1 Apfel

Abends:
Salat mit Hähnchenbrust: Beliebeig viel Blattsalat mit 1 Tomate, 1/2 Salatgurke, 150 bis 200g gegrillter Hähnchenbrust (liefert Eiweiß). Dazu Marinade aus Olivenöl und Balsamico-Essig.

Schafft bis zu 1 Kilo pro Tag!

Wenn man nur 1 Kilo pro Woche abnehmen will, reicht es völlig, nur das Frühstück durch den Keks zu ersetzen.

Viel Erfolg!