Keine Zeit um Teigtaschen herzustellen

Ich hab ein kompliziertes Rezept dekonstrukiert. Die grundlegenden Geschmacksrichtungen sind vertreten aber die Konsistenz und Form ist so gewählt, dass man es in der Hälfte der Zeit schafft. Nach der Arbeit noch mühsam Teigtaschen zu füllen, war nicht mein Fall heute. 

Im Originalrezept sind die Zeigetaschen gefüllt mit fein gewürfelten Porree, Jogurt und  Tomatensoße als Topping. Ich hab Nudeln gekocht. Den Porree angedünstet und die Soße gekocht. Geht auch gut