Einige Fakten aus der Geschichte der Tomate.

Die Basis jeder Tomatensauce besteht, wie oben erwähnt, aus Tomaten. Wir essen dieses Gemüse fast jeden Tag, aber wahrscheinlich haben nur wenige von uns darüber nachgedacht, wann es aufgetaucht ist.

 

Tomaten gelten als Heimat Südamerikas, und dieses erstaunliche Gemüse kam vor mehr als 400 Jahren nach Europa. Tomaten wurden lange Zeit ausschließlich als Zierpflanzen angebaut und nach einigen Legenden versucht, Und einflussreiche Menschen zu vergiften.

 

Bei gewöhnlichen Menschen wurde dieses Gemüse auch nicht sofort populär, und es war nur ein Zufall, dass es einem Koch in einer kleinen Taverne gelang, eine Sauce herzustellen, die heute auf fast jedem Tisch zu finden ist.