Einfache Kartoffelsuppe für 4 Portionen
Zutaten
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 1 Liter | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Würste (Kochwürste) |
| 2 | Würstchen |
| 100 g | süße Sahne |
| Muskat |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Suppengemüse putzen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Alles mit der Brühe in einen Topf geben und ca. 30 Minuten kochen. 5 Minuten vor Ende der Kochzeit die in kleine Stücke geschnittenen Würste und die Sahne dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
