Brasilianischer Kochkurs

Am Samstag waren wir bei einem Kochkurs. Das Thema war "Samba im Kochtopf" und eine gebürtige Brasilianerin hat ein drei Gänge Menü mit insegsamt 8 Teilnehmern gezaubert. Wir haben einige neue Zutaten kennengelernt wie z.b. gerösteten Manjok oder Dende-Öl. Als Vorspeise gab es eine Bananensuppe mit Garnelen. Als Hauptspeise einen Fischeintopf und als Dessert einen Karamelflan.