2018-01-15 Zusatzstoffe-ABC: Verdickungsmittel

(386) katjabongartz · 16. Januar 2018
Sie verdicken, gelieren, strukturieren. Für die optimale Konsistenz von Konfitüren oder Diätprodukten sorgen Guarkern- oder Johannisbrotkernmehl, die etwa auch in Bio-Pflanzencremes zum Kochen und Verfeinern stecken. ...

Kommentare

(1) barank · 18. Februar 2022
Dankeschön :-)
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