2017-11-13 Zusatzstoffe-ABC: Konservierungsstoffe

Sie hemmen das Wachstum von Mikroorganismen. Manche dürfen in Bio-Lebensmitteln verwendet werden. Auch einige Bio-Weine werden zum Beispiel "geschwefelt", da in manchen Regionen eine Weinproduktion anders schwer möglich wäre.

Auf der Flasche steht dann "Enhält Sulfite".