2017-07-13 Grillgut-ABC: Keramik statt Aluminium

Wer mariniertes Fleisch indirekt grillen möchte, greift am besten zu einer Grillschale aus Edelstahl oder Keramik. Salzige und säurehaltige Lebensmittel vertragen sich nämlich nicht gut mit Aluminiumschalen. ...