2017-05-09 Superfood-ABC: Quinoa

Mild bis aromatisch-nussig überzeugen der weiße, rote und schwarze Quinoa. Die kleinen glänzenden Samen enthalten mehr Eiweiß als andere Getreide und sind besonders reich an Magnesium und Eisen. Zudem zeichnen sie sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus.