2016-01-10 Bunte-Exoten-ABC: Ananas

Exotische Früchte versorgen uns jetzt im Winter mit wichtigen Vitaminen und sorgen für Südsee-Gefühl.

 

Der süß-säuerliche Geschmack der Ananas passt sowohl zu süßen, fruchtigen Desserts und Kuchen als auch zu herzhaften Gerichten. Besonders gut harmoniert Ananas mit der asiatischen, afrikanischen oder karibischen Küche, z.B. in Curry- und Wok-Gerichten mit Schweinefleisch und Geflügel.