Verwirrung um stinkendes Ekelfleisch

Und wieder ein Grund mehr für mich, Fleisch konsequent nur noch beim Schlachter des Vertrauens, oder noch besser, direkt vom Erzeuger (Landwirt) zu kaufen. Nervig, Betrug am Kunden ist es ja schon, wenn man ein vermeintlich leckeres Schnitzel in die Pfanne packt, und dieses während des bratens um mehr als 50% schrumpft.

Einfach neonrot marinieren und als Grillfleisch der Woche verkaufen...klappt doch schon seit Jahren prima.